Primi

TERRA MIA Struncatura aglio olio e peperoncino, colatura di alici di Cetara, tartare agrumata di pescato del tirreno e bottarga. (Allergeni: C-O-P)

N’DU JAMU? Risotto mantecato burro acido e parmigiano, carpaccio di polpo, crema ai peperoni verdi e rossi, e olio alla nduja. (Allergeni: A-F)

A’ NONNA Pappardella al ragù di alalonga. (Allergeni: B-C-O-P)

ILLUSIONI Paccheri, crema di zafferano, liquirizia e coulis di rapa rossa. (Allergeni: F-O)